Resepi Mee Bandung

Assalam. hai semua. Harini zati nak share resepi Mee Bandung yang paling mudah. Campak campak je siap uols. hihi. Macam biasa, sebelum masak zati akan call abah dekat kampung macam mana nak masak mee bandung yang sedap? rupanya senang aje. hihi.

Teringin nak masak mee bandung sebab dekat rumah stock daging tak luak. Dari raya Haji simpan. Kemain lama kan. So zati apa lagi, rebus daging dan beberapa tulang lembu yang ada. Rebus sampai daging tu lembut. Okay now zati nak share bahan bahan untuk masak Mee bandung.

Bahan Bahan Mee Bandung ( 3- 4 orang makan )

1. Perencah Mee Bandung Adabi 3 paket

2. Air rebusan daging

3. Mee Kuning

4. Bawang merah 5 ulas ( dikisar)

5. Bawang Putih 3 ulas ( dikisar)

6. Cili kering 2 sudu besar ( dikisar)

7. Udang

8. Air

9. Serbuk Perasa

10. Telur

11. Sayur sawi

Cara Memasak Mee Bandung.

Panaskan minyak dan masukkan bawang merah, bawang putih dan cili kering yang sudak dikisar tadi. Tumis sehingga garing. Kemudian masukkan perencah Mee Bandung Adabi. Tumis sehingga garing lagi kemudian masukkan air rebusan daging tadi.

Bila dah mendidih masukkan udang dan bahan perasa. Bila air rebusan tu mendidih sampai berbuih tu masukkan telur cepat cepat then masukkan sayur. Bila air menggelegak macam tu, baru telur jadi cantik, tak pecah. Api besar pon tak apa. Biarkan dalam 5 minit macam tu then boleh tutup api.

Haaa. Dah siap. Tapi nak bagitahu yang mee kuning tu rebus dengan air panas dulu yer. Tauhu tu optional. Nak letak boleh. Tak nak letak pon boleh. Tapi letak la sebab sedap. hihi.

Lagi satu nak pesan. Zati memang tak bubuh garam gula taw. Sebab serbuk perasa tu dah complete. Zati bubuh jenama Inni. Kalau uols guna pati ayam kiub pon boleh. Letak 1 pon dah cukup. Incase kalau tawar, boleh jer uols letak garam gula. ikut tekak masing masing.

Nah belanja video. Ni suara en suami yer. Yang zati punya video ntah kemana.. hihi. selamat mencuba.